تساعد PayMyDine المطاعم على أتمتة الحجوزات والطلبات وعمليات المطبخ والمدفوعات وسير عمل الفرق، وتحسين كل طاولة ورحلة ضيف، وربط إدارة علاقات الضيوف (CRM) والتحليلات ضمن صورة تشغيلية حية واحدة. وتُبرز الرؤى المدعومة بالذكاء الاصطناعي ما يحتاج إلى الانتباه، مما يساعد على تقليل العمل اليدوي وأوقات الانتظار، وتسريع الخدمة، وتحسين دوران الطاولات وتجربة الضيوف، ودعم نمو الإيرادات.
يعالج كل مجال سير عمل حقيقيًا داخل المطعم بشكل مستقل. وعند ربط الحجوزات والطاولات والطلبات والمطبخ والمدفوعات والضيوف والفرق والتحليلات والتكاملات معًا، يتكوّن السياق الذي يمكن للذكاء الاصطناعي استخدامه لمقارنة الفترات، ورصد التحركات غير المعتادة، ودعم التوقعات، وتوجيه الإدارة إلى ما يستحق الانتباه بعد ذلك.
استخدم 6 إجراءات بمساعدة الذكاء الاصطناعي: اطرح الأسئلة، وتلقَّ موجزًا يوميًا، وارصد التحركات غير المعتادة، وقارن الفترات، وادعم التوقعات، وحدد المؤشر التالي الذي يحتاج إلى التحقيق.
عرض سير العمل
راقب 6 عروض حية: لوحة المعلومات، والطلبات المفتوحة، وحالة الطاولات، ومخططات الصالة، وخدمة داخل المطعم أو الطلبات الخارجية، والنشاط الحالي للمطعم.
عرض سير العمل
خطط لـ 7 مهام للحجوزات وتوزيع الجلوس: التقويم، والخط الزمني، والتوافر، والضيوف دون حجز مسبق، وتعيين الطاولات، وتدفق الضيوف، وتعدد الطوابق.
عرض سير العمل
مرّر الطلبات عبر 7 ضوابط: إدخال النادل، ونظام KDS، وحالة التحضير، وحالة الجاهزية، وإدارة القائمة، وخيارات التعديل، والأصناف غير المتاحة.
عرض سير العمل
غطِّ 8 لحظات في طلب الضيف والدفع، بما فيها رمز QR للطاولة، والقائمة على الهاتف، والدفع على الطاولة، و3 طرق لتقسيم الفاتورة: بالتساوي، أو حسب الأصناف، أو حسب الحصص.
عرض سير العمل
تابع 9 مؤشرات للقرار: الإيرادات، وعدد الضيوف، ومتوسط الفاتورة، ودوران الطاولات، والمبيعات حسب الوقت، والأصناف الأكثر مبيعًا، ومزيج طرق الدفع، والتوقعات، والربحية.
عرض سير العمل
نسّق 5 ضوابط لإدارة الفريق: مساحات العمل حسب الدور، والصلاحيات، والمناوبات، وسياق الأداء، ونشاط الموظفين.
عرض سير العمل
استخدم 6 أدوات للنمو: ملفات الضيوف، والولاء، والعروض، والحملات، والملاحظات، والاحتفاظ بالضيوف، مع إتاحة سياق الزيارات لمتابعة أكثر صلة.
عرض سير العمل
اربط 4 أنواع من الأنظمة — POS، والمحاسبة، والتوصيل، والمدفوعات — ثم أضف التقارير المركزية، والقوائم المشتركة، والمخزون، وتكلفة الطعام، وسياق المشتريات.
عرض سير العمليستخدم المالكون والمديرون وفريق الخدمة والمطبخ والحجوزات والمالية عروضًا مركزة، بينما يبقى سياق الطاولة والطلب والضيف والتوقيت والدفع مترابطًا. ويمكن للإدارة بعد ذلك استخدام PayMyDine AI للانتقال من الإشارة إلى بيانات المصدر التي تقف خلفها.
ابدأ بالإيرادات والضيوف والطاولات والحجوزات وحالة المطبخ والأصناف الأكثر مبيعًا. ثم قارن الفترات، وأبرز التحركات غير المعتادة، وافتح عرض المصدر الذي يقف خلف الإجابة.
استكشف PayMyDine AI
يمكن أن تبقى ملفات الضيوف والولاء والعروض والحملات والملاحظات وإشارات الاحتفاظ مرتبطة بسجل الزيارات الذي أنشأها، مما يمنح الإدارة سياقًا أفضل للقرارات المستقبلية.
استعرض سير عمل نمو الضيوف
يعمل PayMyDine AI انطلاقًا من الصورة التشغيلية المتاحة بالفعل في المنصة. اسأل عن الإيرادات والضيوف ومتوسط الفاتورة ودوران الطاولات وتوقيت المبيعات والأصناف الأكثر مبيعًا ومزيج طرق الدفع والتوقعات أو الربحية، ثم ارجع بالإجابة إلى بيانات المصدر.
انتقل من المؤشر الرئيسي إلى سياق المطعم الذي يقف خلفه بدلًا من فحص تقارير منفصلة يدويًا لكل تفسير محتمل.
استخدم الموجزات اليومية المدعومة بالذكاء الاصطناعي، وتنبيهات الحالات غير المعتادة، ومقارنات الفترات، ودعم التوقعات، مع إبقاء مؤشر المصدر وفترة المقارنة والقرار البشري واضحين.
يتبع السياق نفسه الرحلة من إجراء الضيف أو الموظف، مرورًا بالتحضير والخدمة والدفع، وصولًا إلى التقارير. ويمكن لـ PayMyDine AI بعد ذلك المساعدة في تلخيص الفترة، ومقارنة النتائج، وإبراز التحركات غير المعتادة، وتحديد المؤشر أو عرض المصدر الذي ينبغي للإدارة مراجعته بعد ذلك.
يمسح الضيف رمز QR للطاولة، أو يخصص الاستقبال مقعدًا لحجز، أو يفتح فريق الخدمة طلبًا، أو يغيّر المدير طاولة.
تنتقل معلومات الطاولة والضيف والطلب والتوقيت والملاحظات والصلاحيات مع الإجراء بدل إدخالها من جديد.
يرى فريق الخدمة مهام الخدمة، ويرى المطبخ أعمال التحضير، بينما يرى المديرون الاستثناءات والحالة الحية.
يستمر التحضير وحالة الجاهزية والتسليم والدفع ضمن سياق المطعم نفسه، بما في ذلك ثلاث طرق لتقسيم الفاتورة.
تصبح بيانات الإيرادات والضيوف ومتوسط الفاتورة ودوران الطاولات وتوقيت المبيعات ومزيج طرق الدفع والتوقعات والربحية متاحة للتقارير والمقارنات ومراجعة الحالات غير المعتادة والأسئلة المدعومة بالذكاء الاصطناعي.
يستخدم الضيوف وفريق الخدمة والمطبخ وعمليات الدفع شاشات مختلفة، لكن نشاطهم يساهم في الصورة التشغيلية نفسها. وهذا يمنح الإدارة بيانات مصدر أوضح للتقارير والمقارنات والتحقيقات المدعومة بالذكاء الاصطناعي.
يرى الضيوف المبلغ وطريقة الدفع المتاحة والتأكيد، بينما تبقى حالة الفاتورة مرتبطة بالطاولة لدى فريق العمل.
اسمح للضيوف بالتقسيم بالتساوي، أو إسناد الأصناف المطلوبة لكل شخص، أو تقسيم الإجمالي حسب الحصص من دون بدء عملية دفع منفصلة.
يرى فريق الخدمة حالة الخدمة، ويرى المطبخ حالة التحضير، بينما ترى الإدارة الاستثناءات من سياق التذكرة نفسه.
يمسح الضيوف رمز QR للطاولة لفتح القائمة على الهاتف، وإرسال الطلب، وإتمام الدفع، بينما تُبقي PayMyDine الطاولة والطلب والفاتورة وحالة الدفع مترابطة لفريق العمل.
تحافظ PayMyDine على بساطة الواجهات اليومية لمن ينفذون العمل، وفي الوقت نفسه تجمع سياق المطعم المشترك اللازم للتقارير والمراجعة المدعومة بالذكاء الاصطناعي. والنتيجة ليست روبوت محادثة منفصلًا آخر، بل مساعدة مبنية حول العمليات الجارية بالفعل داخل المطعم.
انتقل من المؤشر العام إلى عرض المصدر الذي يقف خلفه، وقارن الفترات، وأبرز التغيرات غير المعتادة، وحدد أي طابق أو قناة أو فئة أو صنف يحتاج إلى التحقيق.
تحافظ رحلة QR للطاولة على ترابط سياق الضيف والطاولة والطلب والدفع حتى إتمام الحساب. كما تتحول هذه التفاعلات إلى بيانات تشغيلية منظمة للتقارير والمراجعة المدعومة بالذكاء الاصطناعي.
ابدأ بالمطعم الذي تديره بالفعل. اختر مجالات المنتج التي تقلل تكرار العمل، وحدد من يمكنه رؤية كل أداة تحكم، وحافظ على السياق الذي تحتاج إليه الإدارة للتقارير والمقارنات والأسئلة المدعومة بالذكاء الاصطناعي.
يمكن لتكاملات POS والمحاسبة والتوصيل والدفع المدعومة أن تضيف بيانات مصدر مفيدة إلى التقارير المركزية ومقارنة الفروع والمخزون ومسارات الربحية. وكلما كانت صورة البيانات المسموح بها أكثر اكتمالًا، أصبحت المقارنات والتحقيقات المدعومة بالذكاء الاصطناعي أكثر فائدة.
PayMyDine
أحضر أدوار فريقك، وتخطيط الصالة، ورحلة الضيف، والأنظمة الحالية، والأسئلة التي تطرحها الإدارة يوميًا. سنحدد أصغر إعداد عملي ونوضح الإشارات التي يمكن للذكاء الاصطناعي تلخيصها أو مقارنتها أو التنبيه إليها أو استخدامها لدعم التوقعات بالاعتماد على البيانات المتاحة لديك فعليًا.
