Dokumentieren Sie die aktuelle Operation
Listenrollen, Bodenstruktur, Bestellkanäle, Gast-Touchpoints, aktuelle Systeme, wiederholte Dateneingabe und die Metriken, die das Management heute verwendet.
Abläufe erfassen, Funktionen einrichten und mit echten Bestellungen testen.

Aufgaben, Zugriffe und Integrationen vor dem Start festlegen.
Listenrollen, Bodenstruktur, Bestellkanäle, Gast-Touchpoints, aktuelle Systeme, wiederholte Dateneingabe und die Metriken, die das Management heute verwendet.
Wählen Sie den kleinsten Satz der 9 Produktbereiche, der ein klares Workflow-Problem beseitigt, ohne Systeme zu ersetzen, die an Ort und Stelle bleiben sollten.
Definieren Sie Berechtigungen, Warteschlangen, Aktionen und sichtbaren Status für Eigentümer, Manager, Servicemitarbeiter, Küche, Reservierungen und Finanzen nach Bedarf.
Dokumentieren Sie für jede Kassensystem, Zahlungs-, Liefer- oder Buchhaltungsverbindung Quelle, Felder, Richtung, Aktualisierungszeitpunkt und verantwortliche Rolle.
Testbuchungen, Walk-Ins, Tischbestellungen, Modifikatoren, Küchenübergaben, ausverkaufte Artikel, Split-Rechnungen, Rückerstattungen und Berichte vor dem Go-Live.
Verfolgen Sie vereinbarte Basismetriken wie Wartezeit, Vorbereitungszeit, Tischwechsel, durchschnittliche Prüfung, Zahlungszeit oder Wiederholungsbesuchsrate, und passen Sie dann die Konfiguration an.
Gemeinsam planen wir Einrichtung, Tests und Einführung.